А мне кажется, чт лучше всех слушателей посадить по периметру. Те если столы квадратные, то можно поставить стол к столу. Тогда звук и презентацию будет хорошо видно. Или если столы круглые, а помещение большое, то можно столы поставить по всему залу(кабинету) и поставить бутылку воды и стаканы. Идея на ура.
Удачи :)