Вычислите массу глюкозы, которая потребуется для получения 100мл этилового спирта методом алкогольного брожения. Выход спирта примите равным 50% от теоретически возможного, а плотность этанола-0,8г/см3.
С6Н12О6=2С2Н5ОН+2СО2
100*0,8=80 г этанола
80*100/50=160 г
(160*180)/(46*2)=313 г
С6Н12О6=2С2Н5ОН+2СО2 100*0,8=80 г этанола 80*100/50=160 г (160*180)/(46*2)=313 г