Толстой (волнистая линия, прилагательное, определение) ледяной (тоже самое) коркой (тире тире, существительное, дополнение) покрыл (две черты, глагол, сказуемое) мороз (одна черта, существительное, подлежащее) пруды, реки, озёра. (однород. члены, тире тире, существительное, дополнение).
Схема: [- (две черты) - (одна черта)]
-