печень - самая крупная железа внешней секреции нашего организма, имеет самую высокую температуру из всех органов организма (печень от слова печет). выполняет много функций - барьер, обеззараживание, участие в пищеварении (выделяет ферменты и желчь) и углеводном обмене (запасает гликоген, который при расщеплении образует глюкозу и наоборот), депо для крови (восполнение объема крови при кровопотере и шоке).
функционирует постоянно, а поскольку кровеносная система замкнута и кровь обращается по сосудам большого и малого кругов, то кровообращение в печени и достигает 2000 л в сутки
цирроз печени - разрушение структуры печени. и хотя печень способна к регенерации , выполнение функций не восстанавливается. Кровь с содержащимся в ней алкоголем, проходя через печень , отфильтровывается, алкоголь задерживается в клетках печени и начинает их убивать. чем больше человек употребляет алкоголь, тем больше он накапливается в печени и разрушает ее клетки.