Куначество - обряд обычно у кавказского народа. Являлся ритуалом - двое мужчин связывали себя клятвой верности и взаимопомощи. Их семьи были в курсе проведения такого ритуала, организовывался большой праздник у одного из кунаков по этому поводу.
А гостеприимство - это более упрощенная форма куначества. Хозяин должен был встретить гостя, накормить, напоить, предоставить ночлег.
Термины имеют общее между собой, но куначество основано на клятве, а гостеприимство на доброте хозяина.