Как, используя один реактив, доказать, что в молекуле глюкозы имеются два вида...

Question

Как, используя один реактив, доказать, что в молекуле глюкозы имеются два вида функциональных групп? Составьте план проведения опыта и уравнение реакции.

Answer 1

конечно же с Cu(OH)2, че тут думать...

на альдегидную: при нагревании глю+Cu(OH)2= глюконавая кислота + Cu2O+ 2H2O

на спиртовые: на холоду глю+Cu(OH)2=глюконат меди+ 2Н2О

 

рисовать формулы сайт не позволяет... так что нагугли если не знаешь как выглядят...