конечно же с Cu(OH)2, че тут думать...
на альдегидную: при нагревании глю+Cu(OH)2= глюконавая кислота + Cu2O+ 2H2O
на спиртовые: на холоду глю+Cu(OH)2=глюконат меди+ 2Н2О
рисовать формулы сайт не позволяет... так что нагугли если не знаешь как выглядят...