Дарёному коню в зубы не смотрят что это (жанр) поговорка или пословитса
Жанр-пословица********************
И пословица и поговорка,но в большинстве случаев используют как пословица.
Поговорка.В этой поговорке подразумевается ,что неприлично критиковать качество(цену) подарка.