Скорей всего не Йети скрывается от людей, а люди скрываются от Йети. Йети это всё таки снежный человек, и не кому не удавалась увидеть его лично, хотя возможно и удавалась, но не каждый только увидев одним глазком огромного снежного человека, мог что нибудь полезное о нём рассказать. А если покороче, то Йети просто живёт в трудно доступных для людей местах, и он даже не прячется, просто люди его не видели.