Почему азотистая кислота может проявлять как окислительные, так и восстановительные свойства?
Потому что степень окисления азота в азотистой кислоте равна +3 (промежуточная степень окисления). Азот в этой степени окисления может как принимать, так и отдавать электроны, т.е. может являться как окислителем, так восстановителем