1 вариант
1)Аппетит приходит ,подлежащее-аппетит-имя существительное
2)вода не течёт,подлежащее вода- имя существительное
3)человек познается,человек- существительное
4)дело хвалит,дело- существительное
5)друзья познаются,друзья- существительное
2 вариант
1)правда колет,правда существительное
2)посуда звенит,посуда существительное
3)руки не знают,руки существительное
4)глазки съесть хотят,глазки существительное
5)счастье лежит,счастье существительное