Почему нельзя пользоватся одной разделочной доской для измельчения хлеба,мяса,сырых овощей

0 голосов
42 просмотров

Почему нельзя пользоватся одной разделочной доской для измельчения хлеба,мяса,сырых овощей


Биология (35 баллов) | 42 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Потому что, микроорганизмы, которые могут содержаться в мясе и остаться после его измельчения на доске, попадут на хлеб и овощи. После термической обработки мяса (приготовления)  они погибнут и станут безвредными, а вот на хлебе и овощах останутся 

(335 баллов)