Побег – это ключевой вегетативный орган растения; он состоит из стебля, который дает начало образованию листьев и почек.Корень – это подземный вегетативный орган растения, который обладает положительным геотропизмом и имеет способность к неограниченному росту в длину.Побег развивается из пазушной или придаточной почки зародыша.По своему функционалу побеги делятся на 3 группы: вегетативные, генеративные и вегетативно-генеративные.Корневая система двудольных растений состоит из головного корня с боковыми и придаточными корнями. У двудольных растений главный корень быстро отмирает, отдавая свои функции множеству равноценных боковых корней. Корни могут видоизменяться в корнеплоды, клубни, корни-зацепки, ходульные и воздушные корни.Побег выполняет множество функций – опорную, фотосинтез, проводящую, запасающую, служит местом образования цветоноса и участвует в вегетативном размножении.
Корень закрепляет растение в почве, поглощает воду и растворенные в ней минеральные вещества. На корне принципиально нет листьев, а в его клетках отсутствуют хлоропласты, поэтому он не способен к фотосинтезу. В главном корне могут накапливаться питательные вещества. Он способен быть органом вегетативного размноженияОтличие побега от корняНа стебле есть листья и клетки, содержащие хлоропласты. В корне отсутствуют даже намеки на способность к фотосинтезу.Стебель-цветонос дает жизнь цветку – генеративному органу растения. У корня такой возможности нет.У корня позитивный геотропизм, а у побега – позитивный гелиотропизм.
Подробнее: http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-pobeg-ot-kornya/.