Вопрос не совсем по математике, но ладно. Пропорции используються в приготовлении блюд(в рецептах могут давать точные данные, но и получиться определённая порция), в создании различных сплавов(дабы получить определённое свойство необходимо разные металы соединить в определённой пропорции), в химии(вариантов множество, от создания различной силы растворов, до создания ЧИСТЫХ веществ). надеюсь хватит?