Вы когда-нибудь обращали внимание, как легко дышится в хвойном лесу? Хочется вдыхать и вдыхать этот воздух. Как легко становится телу, какой физический и духовный подъем испытываешь, выходя из хвойного леса?
Лес лекарь
Хвойных лес это доктор от природы. Воздух в таком лесу буквально дезинфицирован хвойными растениями. Установленный факт, что воздух в хвойном лесу содержит в восемь – девять раз меньше бактерий по сравнению с берёзовыми рощами.
Фитанциды – образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.
Хвоя содержит каротин до 320 мг/кг. В зависимости от сезона его содержание варьируется незначительно.
Содержание витамина C в хвое может составлять 600 мг% в зимнее время и опускаться до 250 мг% летом. Если хранить хвою в течение одного месяца при температуре 5° C уровень содержания витамина не изменится.
Употребление хвои является тем самым секретом силы сибиряков.
Рецепт витаминного настоя для профилактики и лечении простудных заболеваний и авитаминоза:
30 г хвои, промыть холодной водой, залить 150 мл кипятка. Кипятить в течение 40 минут летом и 20 минут зимой, крышка посуды должна быть закрытой. Далее процедить, выпивать в течение дня за 2-3 приема. В отвар для улучшения вкуса можно добавлять мед или сахар. Весной можно пить настой или отвар молодых веток или шишек ели. Это хорошее средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, цинги.