И.п. - интересное путешествие; интересная беседа.
Р.п. - интересного путешествия; интересной беседы.
Д.п. - интересному путешествию; интересной беседе.
В.п. - интересное путешествие; интересную беседу.
Т.п. - интересным путешествием; интересной беседой.
П.п. - об интересном путешествии; об интересной беседе.