12 это 11+1, единицу представим как 8/8, получили 11 целых 8/8, потом отнимаем целые части отдельно 11-9=2, дробные отдельно 8/8-3/8=5/8, и ответы склдадываем 2+5/8=2целых 5/8
другой вариант можно превратить в неправильные дроби 12=96/8 и 9 3/8=75/8 и вычесть 96/8-75/8=21/8= 2целых5/8