Вспомните и Сопоставьте виды орфограмм помощь стеречь горяч спрячь много туч
помощь - 3 лицо ж.р. На конце с шипящими всегда пишется мягкий знак.
стеречь - неопределенная форма глагола.
спрячь - повелительное наклонение
много туч - тучи - не женский род, поэтому после шипящих не пишется "ь"