Очень просто. Сначала положим на одну чашу весов монеты в 2 и 3 тугрика, на вторую - 5 тугриков. Если что-то перевешивает, то на одну чашу кладем 2 и 1 тугрик, на вторую - 3, и выясняем. Если не перевешивает ничего, то изначально ясно, что фальшивый 1 тугрик.