Объясните, почему Бирюк угрюм и нелюдим
Если имеется в виду рассказ Тургенева, то лесничий стал таким потому, что его бросила жена, потому, что должность того требует.
От бирюка ушла жена к более богатому человеку и он остался один с двумя детьми (с грудным ребенком и с девочкой)