При сушке картофель теряет 85,7% своей массы. Сколько надо взять сырого картофеля, чтобы получить 71,5 т сушёного?
100-85,7=14,3% - получается сушеного
71,5 - 14,3%
х - 100%
х=71,5*100/14,3
х=500 тонн - надо картофеля