1. Получение спирта из альдегида:
Ni,t°
CH₃COH + H₂ ------> C₂H₅OH
ацетальдегид этанол
Из альдегидов образуются первичные спирты, а из кетонов - вторичные!
Ni,t°
HCOH + H₂ -----> CH₃OH
формальдегид метанол
2. Получение карбоновой кислоты из альдегида:
а) Окислением KMnO₄ или K₂Cr₂O₇ в кислой среде:
t°
3СH₃COH + K₂Cr₂O₇ + 4H₂SO₄ ---> 3 CH₃COOH + Cr₂(SO₄)₃ + K₂SO₄ + 4H₂O уксусная кислота
б) Реакция с гидроксидом меди (II):
t°
СH₃-CH₂-COH + 2Cu(OH)₂↓ ----> СH₃-CH₂-COOH + Cu₂O↓ + 2H₂O
пропаналь голубой пропановая кирпично-
осадок кислота красный осадок
Исключение:
При окислении формальдегида вместо карбоновой кислоты образуется углекислый газ!