1)Пропущена запятая перед союзом "и",разделяющая две грамматические основы.(первая основа-поздно,вторая-все принялись устраиваться)
2)Все запятые стоят правильно.
3)Пропущена запятаямежду грамматическими основами(первая основа-книги были перевязаны,вторая-посуда была упакована)
4)Пропущена запятая между грамматическими основами(первая основа-хозяйка молчала, вторая-гость не сказал)
5)Все запятые расставлены верно.
Ответ:2,5.