Русак житель степей и полей, где высокая трава. Длинные уши нужны ему, чтобы слышать поступь хищника. Они как локаторы чуть выглядывают из травы. Зайцу с короткими ушами, как у полярного пришлось бы выглядывать самому из - за длинной травы и стать жертвой волка.У полярного уши относительно короткие, это уменьшает отдачу тепла.
Вот и всё, на здоровье)