Углеводы - это простые органические вещества в которую входит клетки живого организма и содержится от 15 до 70%. Делятся на три основных:
1) Моносахариды
2) Дисахариды
3) Полисахариды
Свойства углеводов
1) Источник энергии
При распаде одной молекуле глюкоза 36 молекул АТФ.
2)Строительный
Входит в состав покронных тканей у насекомых, грибов и растений. Обезвреживают организм при отравлении.