Заключите два последних слагаемых в скобки, поставив перед ними знак "минус", и затем вынести общий множитель за скобки:
x(y-z)-y+z = ?
x(y-z)-y+z=x(y-z)-(y-z)=(x-1)(y-z)
х(у-z)-y+z=x(y-z)-1(y-z)=(x-1)(y-z)