Для приготовления ацетатного буфера следует смешать растворы уксусной кислоты и ацетата натрия.
Потому что буферный раствор это раствор с определённой концентрацией водородных ионов. В нашем случае у нас есть водородные ионы в кислоте - в уксусной + сильное основание. Остальные случаи не подходят, потому что - в первом нет водорода, а во втором образуется новая кислота, но не буфер.