Соединения высокомолекулярных жирных кислот и трёхатомного спирта глицерина — это ... 1)жироподобные вещества 2)липиды 3) липоиды 4) холестерин
И липиды и липоиды это соединение высокомолекулярных кислот и трехатомного спирта глицерина.
Жироподобные вещества