Природные условия Аттики позволяли(выращивать оливки и виноград).НО это требовало много труда и заботы.
Оливки росли на вечнозелёных деревьях с искревленными стволами и серебристыми листьями.При сборе урожая оливки срывали руками.Трясти ветки не стояло:упавшие и помявшие плоды сохли и портились.Иногда их осторожно сбивали палками,тут же собирая.Оливки ели солёными и вымочиными в уксусе.Из оливок выдавливали золотистое масло.Его лучшие сорта шли в пищу,худшие употребляли для освещения.Масло наливали в глинянные или бронзовые светильники с узким носиком,в который вставляли фитиль.Ещё им смазавали ожоги,оно входило в состав лекарств.
В Аттике на склонах холмов,как и повсюду в Греции, в обилии выращевали и виноград.Из его сока делали вино.Греки не пили вино чистым , а разбавляли водой.