в Минувшее воскресенье Хлебный Спас отметили и в Ивано-Франковске. В городском парке хлебопеки и кондитеры соревновались в конкурсе на лучший торт и лучший каравай. Во время ярмарки-выставки «Праздник хлеба» почти два десятка предприятий представили самые разнообразные виды собственной продукции и поделились с потребителями секретами выпечки хлебобулочной продукции. Несколько сотен иванофранковцев полакомились вкусными булочками, рум’деревянным хлебом и различными видами выпечки. Здесь можно было приобрести как привычные виды хлеба, так и экзотические, выпеченные по уникальным рецептам. Одним словом, пекари позаботились о вкусах любителей хлеба.
– Мы впервые попробовали что-то подобное организовать еще два года назад во время «Карпатского вернисажа», когда провели день хлеба. Тогда и возникло желание организовать отдельно праздник хлеба, – говорит председатель Гильдии частных пекарей и кондитеров Ивано-Франковская Ростислав Кукурудз. – Это нравится и тем, кто представляет свою продукцию, и жителям города. Прежде всего мы преследовали цель познакомить потребителей с производителями и поблагодарить тем людям, которые каждый день пекут хлеб для города, тем, чьи руки пахнут хлебом.
в Течение четырех часов в парке не утихала музыка, участники праздника пели, танцевали, угощались хлебом. Кроме традиционных батонов, буханок и плетенок, большинство производителей представили эксклюзивную продукцию, которая продавалась только во время праздника. «Есть здесь хлеб и дороже, интереснее, эксклюзивнее. Люди пробуют, дегустируют. Цена — не главное, важно сделать хороший хлеб», – признается господин Кукуруз.
Удивили посетителей праздника все производители. Удивительные вкусные корзины из булочек и круассанов, каравай из пирожных, вкусная композиция «Проводы на полонину», блин из теста и немало тортов привлекали иванофранковцев сделать себе у них фото на пам’ять. Вкуснейший живой хлеб представили работники Клуба органического земледелия. Говорят, что это старинный рецепт хлеба, выпеченного на основе закваски и муки грубого помола.
в Конце праздника организаторы мероприятия определили победителей в номинациях "Лучший каравай” и "Лучший торт”. Победителем стало ОАО «Ивано-Франковский хлебокомбинат», который представил огромный, почти двадцятикілограмовий обрядовый хлеб. Над отделкой этого произведения работники хлебокомбината трудились в течение двух дней. А среди кондитерских изделий лучшим тортом признали сладкое чудо от «Косовской выпечки «Аннушка».