Прилагательное - это часть речи, которая отвечает на вопрос какой? Казалось бы, обычная часть речи, обычное слово, а ведь роль очень важная в русском языке!
Вот представь, увидела бы ты у своей подруги сумочку. Тебе она очень понравилась. Если бы были прилагательные, ты бы сказала ей: "Какая у тебя красивая сумочка!". прилагательных-то нет! Или, если бы ты читала книгу, и было бы там предложение: "Какой вечер. На улице так...". Смысла нет, пустые слова, предметы просто перечислены...
Вот здесь-то и сразу выявляется роль прилагательных.
И с подругой не поговорить, и книгу не почитать. Вот и обеднел бы русский язык, если б не было прилагательных.
На самом деле на этих примерах мы видим, что прилагательные незаменимы как в письменной, так и в устной речи, что немало важно. И если бы их не было, то не смогли бы мы сделать комплимент, не смогли бы описать природу нашей Родины...
Таких примеров очень много можно привести, но вывод один: прилагательное - очень важная часть речи!