Они залегают на дно озера,реки,пруда в специальных ямах. На дне растут водоросли и падь от других обитателей,этим они и питаются.
Под кромкой льда и воды образуются пузыри воздуха -им они и дышат.
Конечно ноже многие рыбы не выживают,из-за нехватки некоторым рыбам еды,кислорода или в принципе слабая была особь.