А первый вопрос ответить коротко можно так.
Причины провала "блицкрига":
- потеря германской армией времени на уничтожение окружённых советских войск
- более обширные территории СССР (в сранении со странами Европы
- ожесточенное сопротивление обороняющихся
- необъективная оценка немецким командованием обороноспособности и мобильности Красной Армии
- износ и потеря техники.
Второй вопрос.
Цитата из речи Гитлера:
"Надежда Англии — Россия и Америка. Если рухнут надежды на Россию, Америка также отпадёт от Англии, так как разгром России будет иметь следствием невероятное усиление Японии в Восточной Азии... .
Если Россия будет разгромлена, Англия потеряет последнюю надежду. Тогда господствовать в Европе и на Балканах будет Германия.
Вывод: В соответствии с этим рассуждением Россия должна быть ликвидирована. Срок — весна 1941 года. "
Кроме того, Германии нужны были богатейшие природные ресурсы СССР, особенно нефтяные, металлодобывающие, угольные районы СССР