C₂H₅COOH + C₃H₇OH = C₂H₅CO-O-C₃H₇ + H₂O
n(C₃H₇OH) = n(C₂H₅CO-O-C₃H₇) = n(H₂O)
n(C₃H₇OH) = m/M = 24 г/60 г/моль = 0,4 моль
m(C₂H₅CO-O-C₃H₇) = n*M = 0,4 моль*116 г/моль = 46,4 -- теоретический выход эфира
η = m(практ)/m(практ)*100% = 42 г/46,4 г.*100% = 90,52%