Знакомство с внутренним строением листовой пластинки поможет лучше понять значение зелёных листьев в жизни растений.
Строение кожицыСверху и снизу лист покрыт тонкой прозрачной кожицей (эпидермой или эпидермисом), её клетки предохраняют лист от повреждений и высыхания. Кожица — один из видов покровной ткани растения.
Клетки кожицы бесцветные, чтобы солнечный свет свободно проникал внутрь листа.Сверху кожицу покрывает восковой слой (восковой налёт), который предотвращает потерю воды —кутикула (растения с толстой кутикулой испаряют меньше воды, чем растения с тонкой кутикулой). Среди клеток кожицы встречаются устьица, через которые в лист проникает воздух и происходит испарение воды.Строение мякоти листаПод кожицей находится мякоть листа, состоящая из клеток основной ткани. В клетках основной ткани имеются хлоропласты, в которых происходит фотосинтез.Два-три слоя, непосредственно прилегающих к верхней кожице, образованы плотно прилегающими друг к другу клетками удлинённой формы. Они напоминают почти одинаковой величины столбики, поэтому верхнюю часть основной ткани листа называют столбчатой. В цитоплазме этих клеток особенно много хлоропластов.
Под столбчатой тканью лежат более округлые или неправильной формы клетки. Они неплотно прилегают друг к другу, образуя межклетники. Межклетники заполнены воздухом. Хлоропластов в этих клетках меньше, чем в клетках столбчатой ткани. Эти клетки образуют губчатую ткань.Строение жилок листаЕсли рассматривать под микроскопом поперечный разрез листовой пластинки, в ней можно увидеть проводящие пучки листа — жилки, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и волокон. Сильно вытянутые клетки с толстыми стенками — волокна — придают листу прочность.По сосудам передвигаются вода и растворённые в ней минеральные вещества.По ситовидным трубкам передвигаются растворы органических веществ.