Имена прилагательные отвечают на вопросы "какой,какая,какое,какие" и употребляются с целью художественной окраски имени существительного.Без прилагательных все литературные произведения были бы бесцветными и однотонными.
Например,предложение "Автомоболь".Прилагательное "синий"(или другое)" дает более подробную характеристику о предметах и придает им окраску.