Как решить эту задачу? Птицы скопы в Центральной России насчитывается приблизительно 1200...

Всего насчитывается 1200 пар, следовательно, это все 100%, а 60% из ста обитают в Рязанской области. Проще решить, составив данное вот таким простым образом:
100% - 1200 пар
60% - х пар
А теперь простой пропорцией находим x
Если ты не знаешь что такое пропорции, то можно это назвать "крест накрест":
$\frac{60*1200}{100}$
Ну а теперь всё просто, решение этого уравнения будет нашим ответом:
$\frac{60*1200}{100}=6*120=720$

ОТВЕТ: 720 пар