Клеточная мембрана представляет собой двойной бислой липидов. Молекулы липидов имеют гидрофильную (головка) и гидрофобные (хвост) части. При образовании мембран гидрофобные части молекул обращены внутрь, а гидрофильные - наружу. Биологическая мембрана включает и различные белки: интегральные (пронизывающие мембрану насквозь), полуинтегральные (погруженные только концом во внутренний слой или во внешний слой липидов), поверхностные (прилегающие к внутренним сторонам мембраны)