Какая масса в т чистого глицерида олеиновой кислоты потребуется что бы получить 5.83 т глицерина если известно что в процессе гидролиза удается расщепить 85% массы жиров
Xt 5.83t C59H104O6→C3H8O3 908t 92t x=908·5.83/92=57.5t mжира=57.5·100%.85%=67.6т