1. ТАк как еж не может быть и гладеньким и колючим , то : по дороге полз колючик ежик
2. так как плакать весело нелья( можно , но так как Саша маленький он скорее всего заплакал не от радости) то: Саша грустно заплакал
3. Так как пить чай с удовольствием ( чувство) и бубликами ( предмет к чаю) не сочетаются , лучше сказать : ребята пили чай с бубликами с удовольствием
4.так как шел снег это олицетворение , а шли девочки прямой смысл, то их нельзя употреблять вместе: шел снег, девочки пошли на улицу
5.так как все в этом предложении стоиттво множественном числе то : зайчик перепрыгивал через пеньки, кусты черники, сосны!