Ну допустим первое: в ротовой полости и тонком кишечнике щелочная среда, в желудке кислая Второе В ротовой полости начинактся расщепление лёгких углеводов,типо крахмала ,которые быстро всасываются Также в ротовой полости происходит измельчение Расщепление (амилаза,мальтаза) Обеззараживание(фермент лизоцин) И смачивание пищи В желудке Расщепление белка до полипептидов ( пепсин фермент) Химозин ( створаживание молока) Липаза ( эмульгирование жиров) Тонком кишечнике происходит окончательное всасывание ( углеводы и липиды в лимфу)