Если внутри нет никаких дополнительных элементов (типа пружин) то давление будет одинаковым.
Вес человека не изменится от его положения, соответственно сила воздействующая на матрац будет одинаковой F=mg.
P.S. Ещё момент: может получиться так что он встанет и расплющит его до пола, а если ляжет то нет. Тогда при стоячем положении давление будет меньше.