W (р.в.) = м растворенного вещества * 100% / м раствора
значит масса растворенного вещества (сахара) = W * м раствора / 100%
масса сахара = 3% * 250 г / 100% = 7,5 г
новая массовая доля после добавления воды.
масса сахара неизменна - 7,5 г, а масса растовра изменилась = 250 г + 30 г = 280 г
значит новая W = 7,5 г * 100%/ 280 г =2,68%
2. осадок - 1,5 грамма, это и есть примеси
W ( примеси) = м примеси* 100% / м смеси = 1,5 г * 100% / 40 г = 3,75 %