Пластическая сера представляет собой коричневую, резиноподобную (аморфную) массу, которая образуется, если расплавленную серу вылить в холодную воду. Структура пластической серы имеет вид длинных полимерных цепей, длина которых зависит от условий получения вещества. При комнатной (или близкой к комнатной) температуре данная модификация превращаются в ромбическую серу.