У умелых цветоводов Эухарис цветет дважды в год. У хорошо развитых
экземпляров в октябре—ноябре появляется 5—8 цветоносов (иногда больше), в
начале лета — 2—3 шт. Некоторые растения зацветают и в канун Нового
года. Цветки крупные, до 10 см диаметром, похожие на нарцисс,
снежно-белые, слегка поникшие, собраны в простой зонтик на длинных
безлистных стеблях (до 70 см). В центре цветка выделяется плотная,
внутри зеленоватая коронка с зубцами по краю.Листья крупные (до 40 см длиной и 20 см шириной), широкоовальные,
заостренные, темно-зеленые, блестящие. По форме похожи на аспидистру
(«дружная семейка»). Пластинка листа слабо морщинистая, с продольными
выступающими жилками. Живут листья долго, по нескольку лет; но после
осеннего цветения частично отмирают. Затем на смену им отрастают новые,
молодые, свернутые вначале в трубку.