Одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы являются грибы. Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов, встречаются во всех средах обитания, исключительно полиморфны по форме, размерам, окраске, строению, образу жизни, значению в природе и жизни человека.
Впечатляет не только огромное количество грибов в природе, поражает многообразие функций, которые они выполняют. Особого внимания заслуживают макромицеты. образующие видимые невооруженным глазом плодовые тела, к которым относятся сьедобные и ядовитые виды грибов, микоризообразователи, паразиты древесных, кустарниковых и травянистых растений, сапротрофные разрушители древесины, лесного опада и отпада, источники биологически активных и лекарственных веществ, ценнейшие объекты промышленного грибоводства, один из образователей плодородного слоя почвы - гумуса