Жёрнов - парный каменный круг, или парный круг, изготавливаемый иногда из дерева, с применением металлических вставляемых в него режущих элементов, или же изготавливаемый иногда из других каких-либо материалов, использующийся в ручных мельницах.
Жёрнов используют для перемалывания в муку пшеницы и других зёрен и т.п.
