1) наблюдения: вода пройдёт через фильтр, а песок останется на фильтровальной бумаге(в фильтре). Вывод: частицы песка больше частиц воды, поэтому они задерживаются в фильтре.
2) ( не уверенна) - сок будет находиться на поверхности воды, так как у веществ разная растворимость. Вывод: вещества с разной плотностью (растворимостью) не смешиваются, но хорошо отфильтровываются.