Масса отварной говядины составляет 60% массы свежей.Сколько свежего мяса надо взять,чтобы получилось 1,2 кг отварной говядины?
1000гр/100%*60%=600гр - вареной говядины из 1 кг свежей. 1.2 кг = 1200гр вареной 1000гр+1000гр=600гр+600гр 2000гр свежей=1200гр вареной 2кг свежей=1.2 кг вареной