Крутим за ручку конденсатора. При этом мы меняем область, где пластины конденсатора ПЕРЕКРЫВАЮТ друг друга. При маленькой площади перекрытия - емкость конденсатора маленькая (в у.е. :)), при большой - большая, поскольку емкость конденсатора прямо пропорциональна площади перекрывающей пластины.
(Молодому поколению этого не понять, потому что они НЕ КРУТИЛИ ручку конденсатора для настройки радиоприемника, например, чтобы поймать станцию "Маяк")