Одноатомные предельные спирты относительно легко окисляются.при этом образуется альдегид. если в этанол опустить накаленную медную спираль, покрытую оксидом меди 2волентного то спираль то спираль становится блестящей появ. специфический неприятный запах ацетальдегида:
C2H5OH +CuO-------CH3-C=O +Cu + H2O
1
H